CARATTERISTICHE E TECNICHE DI PRODUZIONE:

Direttamente dal frutteto dell’Antica Fattoria, si aspetta che i fichi maturino perfettamente sotto il caldo sole della Maremma Toscana. Qui, i frutti, coltivati in maniera sostenibile, vengono raccolti a mano. Così, Antica Fattoria La Parrina produce una confettura come una volta, estremamente genuina. Nessun additivo: solo fichi, rum e zucchero. Da fichi toscani KM zero una confettura come quella fatta in casa dalla nonna, con il tocco in più del rum.

CHE SAPORE HA:

Il barattolo di vetro mantiene intatta tutta la freschezza e la naturalità dei fichi appena raccolti e la nota calda e leggermente alcolica del rum. La confettura è ideale da spalmare su una fetta biscottata, ma anche come ingrediente di una profumata crostata fatta in casa. Il rum le regala una dolcezza spiccata ma di carattere. Perfetta se abbinata a formaggi stagionati dell’Antica Fattoria La Parrina.