Quelle della nonna

La produzione di confetture e conserve è una tradizione che si perde nel tempo, tipica della tradizione contadina italiana e di un’economia che valorizza al massimo tutti i prodotti della terra per conferire pienezza di gusto a qualsiasi piatto e momento della giornata.

I segreti dei prodotti Antica Fattoria la Parrina sono semplici ed efficaci: utilizzare frutta e verdura raccolte esclusivamente a mano e solo al giusto grado di maturazione. Seguire con attenzione e rigore le antiche ricette, lavorando la materia prima entro 24 ore dalla raccolta e seguendo i criteri di un‘agricoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente. Così potete portare in tavola tutto l’anno il sapore delle conserve e delle confetture, che sono il racconto delle specialità e dei sapori più intensi di una regione unica.