CARATTERISTICHE E TECNICHE DI PRODUZIONE:

La Maremma è una terra ricca di sorprese, fatta di mare ma anche di montagna, tra i suoi protagonisti non può mancare il fungo porcino. Raccolti sulle nostre colline, i funghi vengono immersi in olio extravergine d’oliva e aceto insieme al sale, al pepe e al peperoncino, dando vita ad uno sfizioso antipasto ricco di sali minerali e dalle proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.

CHE SAPORE HA:

Confezionati in un comodo barattolo di vetro, offrono il loro inconfondibile sapore supportato da una leggera nota di aceto, pronti per essere gustati come antipasto insieme ai Carciofi in Olio e.v.o. e in abbinamento ad uno dei nostri vini bianchi.