CARATTERISTICHE E TECNICHE DI PRODUZIONE:
Le cipolline, dolci e delicate al gusto, presentano proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Antica Fattoria La Parrina lavora questa varietà di cipolle raccolte a mano all’interno dell’azienda agricola in modo tale da poter essere disponibili in ogni periodo dell’anno. I piccoli ortaggi sono poi arrostiti e immersi in olio extra vergine di oliva con un pizzico di peperoncino.
CHE SAPORE HA:
Confezionati in un comodo barattolo di vetro, offrono il loro inconfondibile sapore e le tipiche note di brace e affumicato della cottura arrosto. Sono perfette come antipasto o come contorno, ma sono ideali anche come ingrediente per insalate. Le cipolline arrosto de La Parrina danno un tocco inconfondibile a qualsiasi tipo di piatto.
