CARATTERISTICHE E TECNICHE DI PRODUZIONE:

Da cavolfiori coltivati direttamente nella nostra azienda, nasce questo antipasto semplice ma originale che esalta tutte le proprietà nutrienti di una pianta tipica della stagione fredda: minerali, vitamine e ottime capacità di regolare la pressione e la concentrazione. I cavolfiori vengono bolliti e mescolati con aceto di vino bianco e poi immersi in olio extravergine d’oliva insieme alla scorza d’arancia.

CHE SAPORE HA:

Confezionati in un comodo barattolo di vetro, sono pronti da gustare per un antipasto inedito in cui il dolceamaro della scorza d’arancia incontra la delicatezza del cavolfiore per dar vita ad una combinazione di sapori dal gusto unico e originale.