CARATTERISTICHE E TECNICHE DI PRODUZIONE:

Da una ricetta classica, nasce un biscotto semplice quanto gustoso e genuino, 100% biologico. Tutto comincia con la lavorazione del frumento all’interno di in un antico mulino che realizza farine di ottima qualità secondo metodo tradizionale. La farina è poi lavorata all’interno del piccolo forno aziendale, aggiungendo solo uova e burro, dando vita ad una morbida pastafrolla che viene cotta fino a raggiungere una piacevole friabilità. Il risultato è uno snack tanto semplice quanto gustoso e genuino, adatto per una merenda rilassante ma anche per un dessert in compagnia.