ZUCCHINE SOTT’OLIO CON CAPPERI – BARATTOLO DI VETRO DA 260 gr

CARATTERISTICHE E TECNICHE DI PRODUZIONE:

La zucchina, uno degli ortaggi protagonisti della stagione estiva, è tra le verdure più facilmente digeribili, capace di apportare notevoli quantità di acqua, vitamine e potassio con un contributo calorico estremamente ridotto, rendendosi utile a qualsiasi tipo di dieta o preparazione alimentare. Antica Fattoria La Parrina lavora zucchine raccolte a mano all’interno dell’azienda agricola in modo da renderle disponibili in ogni periodo dell’anno. Le zucchine vengono condite con i capperi e immerse in olio extra vergine di oliva con aceto e vino bianco.

CHE SAPORE HA:

Confezionate in un comodo barattolo di vetro, offrono il loro inconfondibile sapore e le tipiche note mediterranee dei capperi. Ottime come antipasto o come contorno, abbinate a piatti di carne ma anche di pesce. Apprezzabili anche nelle farciture di panini o all’interno di gustose torte salate: un’idea sfiziosa per qualsiasi tipo di preparazione.