CARATTERISTICHE E TECNICHE DI PRODUZIONE:

Il carciofo, ortaggio principe di tutto il centro e sud Italia è una pianta tipicamente stagionale dalle importanti proprietà nutritive, come Potassio, Fosforo e vitamina B. Puliti e pestati, i carciofi vengono semplicemente mescolati con un filo d’olio extravergine d’oliva, dando vita ad un patè tanto semplice quanto gustoso.

CHE SAPORE HA:

Confezionato in un comodo barattolo di vetro, può essere un’ottima merenda rustica su una fetta di pane, ma anche uno sfizioso antipasto spalmato su tartine insieme o in alternativa alla Crema di Olive Nere.