Parrina Merlot D.O.C. Radaia

Ottenuto da uve Merlot vinificate in purezza, è un “Cru” rosso di Antica Fattoria La Parrina. Una delle vigne più antiche è selezionata per ottenere un vino complesso e profondo.

30,60

Tempi di consegna: tra 3 e 5 giorni lavorativi.

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Parrina Merlot D.O.C. Radaia

Il nome deriva da “radura”, un’area pedecollinare ad un’altitudine di 35 mt s.l.m dove si trova il vecchio vigneto di Merlot coltivato secondo agricoltura sostenibile. Il meticoloso lavoro operato in vigna, unito al perfetto connubio tra terreno e microclima, esaltano le particolari caratteristiche varietali di questo vitigno. Dopo aver fermentato, il vino rimane sulle bucce per alcuni giorni e in seguito viene travasato in cemento dove effettua la fermentazione malolattica. Infine, la massa affina per un anno in barriques nuove prima dell’imbottigliamento. Il Radaia è un vino ottenuto da un uvaggio internazionale che nel particolare terroir della Maremma toscana in cui è incastonata La Parrina trova un suo luogo di elezione.

Vincitore del premio

International Wine and Spirits Competitions Silver Award 2017 

International Wine and Spirits Competitions Silver Award 2019

London Wine Competition Silver Award 2020

Ha ottenuto 84 punti ai Decanter World Wine Awards 2022

Parrina Merlot D.O.C. Radaia

Il nome deriva da “radura”, un’area pedecollinare ad un’altitudine di 35 mt s.l.m dove si trova il vecchio vigneto di Merlot coltivato secondo agricoltura sostenibile. Il meticoloso lavoro operato in vigna, unito al perfetto connubio tra terreno e microclima, esaltano le particolari caratteristiche varietali di questo vitigno. Dopo aver fermentato, il vino rimane sulle bucce per alcuni giorni e in seguito viene travasato in cemento dove effettua la fermentazione malolattica. Infine, la massa affina per un anno in barriques nuove prima dell’imbottigliamento. Il Radaia è un vino ottenuto da un uvaggio internazionale che nel particolare terroir della Maremma toscana in cui è incastonata La Parrina trova un suo luogo di elezione.

Vincitore del premio

International Wine and Spirits Competitions Silver Award 2017 

International Wine and Spirits Competitions Silver Award 2019

London Wine Competition Silver Award 2020

Ha ottenuto 84 punti ai Decanter World Wine Awards 2022

Specifiche di prodotto

Tipologia
Vino Rosso

Allergeni
Solfiti

Volume
750 ml

Istruzioni di conservazione
Conservare in luogo fresco

Raccomandazioni di preparazione
Servire 18°-20° C

Paese d’origine
Italia

LifeStyle
Km 0

UVAGGIO
Merlot 100%

GRADO ALCOLICO
15,5%

ESAME VISIVO
Rosso rubino intenso con riflessi violacei, impenetrabile.

ESAME OLFATTIVO
Naso ampio dai toni balsamici con sentori frutti di bosco, cuoio, cioccolatino al rum.

ESAME GUSTATIVO
Intenso, balsamico, speziato, il contributo del legno in cui affina è avvertibile, ma integrato nella potente struttura. Al palato è consistente, con tannini morbidi ed avvolgenti. Nel lunghissimo finale si richiamano le note varietali con toni di liquirizia e caffè.

ABBINAMENTI
Il Parrina Radaia crea un connubio perfetto con piatti importanti come la selvaggina, arrosti e stufati ma si sposa benissimo anche con il cioccolato.

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