Composta di Cipolla al vino rosso

Antica Fattoria La Parrina utilizza solo cipolle maturate sotto il sole della Toscana, vino rosso e un po’ di zucchero di canna per creare questa composta, autentica come quella della nonna.

4,20

Tempi di consegna: tra 3 e 5 giorni lavorativi.

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Composta di Cipolla al vino rosso

COMPOSTA DI CIPOLLA AL VINO ROSSO – BARATTOLO DI VETRO DA 90 gr

CARATTERISTICHE E TECNICHE DI PRODUZIONE:

La produzione delle composte ha origine nel Medioevo, quando veniva considerata a tutti gli effetti un dolce da consumare nei giorni di festa o alla fine dei pasti. Diversamente da confetture e marmellate, ha un contenuto di zucchero molto basso, che si attesta intorno al 30-35%, e una maggiore quantità di frutta e verdura, cotta per pochi minuti e con una lavorazione molto semplice che ne conserva tutte le proprietà nutritive. Un prodotto artigianale ed estremamente genuino, grazie alla presenza di soli quattro ingredienti: cipolle, vino rosso, zucchero di canna grezzo e acqua minerale. Da cipolle a KM zero, una composta come quella fatta in casa dalla nonna.

CHE SAPORE HA:

Il barattolo di vetro e la lavorazione semplice di questa composta mantengono intatta tutta la freschezza e la naturalità delle cipolle fresche. La composta di cipolla al vino rosso è ideale da spalmare su una fetta di pane, ma anche come ingrediente di un panino farcito o come dessert da consumare a sé nello spirito dell’usanza medievale. Da provare in abbinamento ai formaggi stagionati dell’Antica Fattoria La Parrina.

Composta di Cipolla al vino rosso

COMPOSTA DI CIPOLLA AL VINO ROSSO – BARATTOLO DI VETRO DA 90 gr

CARATTERISTICHE E TECNICHE DI PRODUZIONE:

La produzione delle composte ha origine nel Medioevo, quando veniva considerata a tutti gli effetti un dolce da consumare nei giorni di festa o alla fine dei pasti. Diversamente da confetture e marmellate, ha un contenuto di zucchero molto basso, che si attesta intorno al 30-35%, e una maggiore quantità di frutta e verdura, cotta per pochi minuti e con una lavorazione molto semplice che ne conserva tutte le proprietà nutritive. Un prodotto artigianale ed estremamente genuino, grazie alla presenza di soli quattro ingredienti: cipolle, vino rosso, zucchero di canna grezzo e acqua minerale. Da cipolle a KM zero, una composta come quella fatta in casa dalla nonna.

CHE SAPORE HA:

Il barattolo di vetro e la lavorazione semplice di questa composta mantengono intatta tutta la freschezza e la naturalità delle cipolle fresche. La composta di cipolla al vino rosso è ideale da spalmare su una fetta di pane, ma anche come ingrediente di un panino farcito o come dessert da consumare a sé nello spirito dell’usanza medievale. Da provare in abbinamento ai formaggi stagionati dell’Antica Fattoria La Parrina.

Specifiche di prodotto

Valore energetico (kcal)
124.95 Kcal / 521.7 KJ

Grassi
0.1 gr

Carboidrati
28.2 gr

Proteine
8.9 gr

Fibre
0.9 gr

Sodio
0.0 gr

Volume
90 gr

Istruzioni di conservazione
Conservare in luogo fresco

Paese d’origine
Italia

LifeStyle
Vegano

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