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Yogurt di vacca al naturale da 1 kg

L’Antica Fattoria La Parrina crea uno yogurt che contiene tutto il gusto della natura. Una lavorazione semplice e artigianale esalta la qualità del pregiato latte vaccino biologico.
Cod.: 346/61
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Km 0
Adatto per Vegetariani
Prodotto Biologico

YOGURT DI VACCA AL NATURALE – VASETTO DA 1 kg

CARATTERISTICHE E TECNICHE DI PRODUZIONE:

Antica Fattoria La Parrina crea questo antico prodotto con metodi artigianali a partire da latte di vacche alimentate con prodotti biologici, libere di vivere all’aperto. Il punto di forza di questo yogurt risiede in una materia prima di primissima qualità, lavorata in maniera tale da lasciare inalterate tutte le sue preziose proprietà. La lavorazione è infatti molto semplice: in seguito alla pastorizzazione, sono aggiunti i fermenti lattici vivi. Successivamente viene lasciato acidificare fino al raggiungimento di un livello di pH pari a 4.5 e infine raffreddato a 4°C.

CHE SAPORE HA:

Essendo prodotto al naturale, il sapore può variare a seconda del periodo in cui si ottiene il latte di vacca. Ciò è dovuto alla lavorazione artigianale, che non aggiunge alcuna correzione di panna o altro. Prevale quindi la purezza del latte ed è ben percepibile il sapore del pascolo. Risulta ottimo per accompagnare insalate e si presta molto bene come base per diverse tipologie di dolci.

CONSERVAZIONE OTTIMALE:

Lo yogurt va mantenuto in frigorifero a 4°C.

Specifiche di prodotto
Porzione1 kg
Valore energetico (kcal)56 kcal / 235 kJ
Grassi3.5 gr
Carboidrati3.1 gr
Fibre0 gr
Proteine3.2 gr
Sale0.1 gr
AllergeniLatte
Istruzioni di conservazioneConservare in frigorifero tra 0° e +4°C
Paese d'origineToscana (Italia)
LifeStyleVegetariano, Km 0
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