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Parrina Sangiovese Riserva D.O.C.

Per questa riserva del Sangiovese a marchio Parrina si selezionano le migliori uve al fine di ottenere un vino rosso di grande struttura e dal bouquet complesso.
Cod.: 8022747003153
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€21,10
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Km 0

PARRINA SANGIOVESE RISERVA D.O.C.

La Riserva del Parrina Sangiovese D.O.C. è frutto di una sapiente vinificazione e di un lungo affinamento che regalano un prodotto di grande pregio. Nella tenuta agricola de La Parrina, il Sangiovese è coltivato in maniera sostenibile e vinificato direttamente nella cantina aziendale. Qui, dopo aver scelto le bacche migliori, inizia un lungo processo di vinificazione e affinamento.  La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata e con lieviti selezionati. Dopo un passaggio in cemento per terminare la fermentazione malolattica, il vino affina per due anni in botti di rovere. Vino aristocratico, completo nella struttura e inconfondibile per la decisa personalità. Il Parrina Sangiovese Riserva D.O.C. ha tutte le caratteristiche per essere un vino da grande invecchiamento.

Vincitore del premio

International Wine and Spirits Competitions Silver Award 2017

Specifiche di prodotto
TipologiaVino Rosso
AllergeniSolfiti
Volume750 ml
Istruzioni di conservazioneConservare in luogo fresco
Raccomandazioni di preparazioneServire 18°-20° C
Paese d'origineItalia
LifeStyleKm 0
UVAGGIOSangiovese 100%
GRADO ALCOLICO14,5%
ESAME VISIVORosso rubino intenso tendente al granato, di cristallina trasparenza e privo di sospensioni.
ESAME OLFATTIVOPersiste nobilmente durante l’oscillazione nel bicchiere, sviluppando un bouquet complesso in cui il ricordo di carruba, liquirizia e ciliegia matura fa da protagonista.
ESAME GUSTATIVOVellutato ed armonicamente carezzevole. Si fa apprezzare per la morbidezza ma anche per la struttura piena e ricca di estratto nobile. Palato in ottimo equilibrio e fresco, caratterizzato da tannini eleganti e fini e da una chiusura sapida.
ABBINAMENTIIl Parrina Sangiovese Riserva DOC è perfetto con tutti i grandi piatti di carne come i brasati, le braci o la selvaggina di pelo di grossa taglia.
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