Ansonica Costa dell'Argentario D.O.C. Biologico

Il bianco di punta dell’Antica Fattoria La Parrina, che nasce solo qui, su un caratteristico terreno di limo, argilla e calcare accarezzato dal mare.

Cod.: 80227470016922

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Km 0

Prodotto Biologico

ANSONICA COSTA DELL’ARGENTARIO D.O.C.

Un gusto intenso che soddisfa tutti i palati.

Vino bianco dalle caratteristiche nobili, nato da una lunga lavorazione in vigna, che diminuisce il numero di grappoli per pianta e le dimensioni del singolo grappolo. La maturazione è ritardata rispetto alle altre varietà a bacca bianca e la raccolta avviene nei primi giorni di ottobre quando zuccheri e precursori aromatici hanno raggiunto concentrazioni elevate. Alla fermentazione a temperatura controllata segue un lungo affinamento sulle fecce nobili, con bâtonnage giornaliero.

Vincitore del premio

Tre bicchieri Gambero Rosso 2019

Tre bicchieri Gambero Rosso 2021

International Wine and Spirits Competitions Silver Award 2017

International Wine and Spirits Competitions Silver Award 2018

Ha ottenuto 83 punti ai Decanter World Wine Awards 2022

Specifiche di prodotto

Tipologia	Vino Bianco
Allergeni	Solfiti
Volume	750 ml
Istruzioni di conservazione	Conservare in luogo fresco
Raccomandazioni di preparazione	Servire 10°-12° C
Paese d'origine	Italia
LifeStyle	Km 0, Bio
UVAGGIO	Ansonica 100%
GRADO ALCOLICO	13,0%
ESAME VISIVO	Giallo paglierino tenue e luminoso.
ESAME OLFATTIVO	Intense note di frutta esotica, acacia ed erbe aromatiche della macchia mediterranea.
ESAME GUSTATIVO	Vivace e armonico, morbido al palato, con spunti sapidi e fruttati.
ABBINAMENTI	L’Ansonica Costa dell’Argentario D.O.C si abbina con tutti i piatti di pesce e risulta particolarmente indicato con ostriche, frutti di mare e carpacci, ma anche con zuppe di verdura.

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